Das Team von Hammam Basar +Salon
Multikulturelle GastgeberInnen in allen Bereichen.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Inhaberin Lis Mijnssen
Lis Mijnssen, Initiantin, Inhaberin und aktives Geschäftsleitungsmitglied von Hammam Basar +Salon brachte die Idee für einen Hammam Mitte der 80er Jahre von einer Seereise aus Tunesien mit. «Ich war beeindruckt von der maghrebinischen Kultur, der Architektur, der Gastfreundschaft und der Wirkung des Hammams. Dieser dient nicht nur der äusseren, sondern auch der inneren Reinigung.» Die Faszination ist heute noch wie damals und Lis Mijnssen führt das Unternehmen mit viel Leidenschaft und Engagement.
Das Projekt – Hammam und Wohnungen im Patumbahpark – entwickelte Lis Mijnssen mit den Architektinnen Miller&Maranta, der Innenarchitektin Gabi Faeh, der Aromatologin und Parfumeurin Vero Kern und vielen weiteren Beteiligten. Sie legte von Anbeginn Wert auf die Einbettung der Neubauten in die historische Umgebung der Villa Patumbah und auf die Erhaltung des Parks mit Brezelweg und seinem einzigartigen Baumbestand.
Die Innengestaltung nimmt Bezug zu nomadischen Traditionen im Maghreb, welche in einem langjährigen Entwicklungsprozess während zahlreichen Studienreisen entstanden sind. Das Interieur – wie die Holzmöbel aus Tujaholz des Patumbahparks, die Messingleuchten aus Marokko oder die biologischen Badtextilien aus der Türkei – sind Eigenproduktionen.
Die erfahrene und passionierte Köchin hat sich aufgrund eigener Sensibilitäten vertiefte Kenntnisse über Ernährung, Pflanzenkunde und natürliche Heilmittel angeeignet. Dieses Wissen vermittelt sie bei Hammam Basar +Salon beispielsweise in veganen Kochkursen, oder leitet Workshops zur Herstellung von Naturkosmetik. Ausserdem stammen die Rezepturen im Salon grösstenteils aus ihrem Fundus.
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Hammam Basar +Salon arbeiten ökologisch mit natürlichen Ingredienzen und fördern den fairen Handel.